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ラーメン大好きヒロカワさん♪

好きな食べ物No.1は唐揚げって言いましたけど…ラーメンもめちゃ好きなわけで…。
横浜いた時にはラーメン屋で働いていたりもしたわけで…。
一位唐揚げで三位ラーメンってなってましたけど、餃子も入れて…三つ巴なわけで…。
暑くなった6月の空を眺めながら複雑な思いを馳せているヒロシです…。




そんな僕がお客さんから「パソコンを教えてほしい」ということでご指名をいただきまして、おじゃました時に交わした会話です。


お客さん(以降Aさん):「ヒロシくんさぁ…ラーメン好きなんでしょ?じゃぁ“三吉屋”のラーメンどう思う?

僕:「あ、“三吉屋”はまだ行ったことないんですよ!

Aさん:「え???“三吉屋”だよぉ!行ったことないってホントに?ラーメン好きなんでしょ?ええ信じらんない!新潟人でしょ?っていうかお店“三吉屋”のすぐ近くじゃん!

僕:「そうなんですよねぇ~。一度行きたいなとは思ってたんですけど、なかなか暇がなくて…

Aさん:「ダメだよ!新潟帰ってきたならまずは“三吉屋”行ってみてよ!私なんてあそこのラーメンすっごく好きだよぉ~…たまに無性に食べたくなって行くし、私なんて絶対大盛り頼むっけね!

僕:「実は他のでんき屋さんの先輩たちにも行ってみたらいいって言われてましたんで、じゃぁ行ってこのブログで報告します

Aさん:「絶対だよ~。毎日ブログチェックしてるっけねぇ




というわけで、本日“三吉屋”へ行って参りました。
三吉屋


土曜日の昼ということもあってか、店内は満席状態。
回転率は早いものの、次から次へとお客さんがやってまいります。
まさに老若男女。
若い女の子のグループまで来ていました。

注文はシンプルに中華そば(600円)にしました。
どうやら一番人気のようです。
三吉屋ラーメン1


見るからにあっさりしていることはわかりますが、黄金色に輝くスープから立ちこめる香りが鼻空をくすぐりとても食欲をそそります。

ラーメンをいただく時にはまずスープから主義の僕ですが、レンゲがありません。
周りを見てもみなさんのところにもレンゲがなく、乙女たちもどんぶりを持ちあげていました。

なるほど、これが“三吉屋”スタイルか…。

僕はどんぶりを持ちあげてまずはスープを一口。

とても優し~味わいです。

その直後、どこかのマダムが向こうのテーブルで
「すっごく優しい味ね…
と呟いていたのをヒロシは聞き逃しませんでした。
僕がこの表現をパクったのではありません!
マダムが僕の心を勝手に読んだのだと思います。

しかしどこにでもある昔ながらのしょうゆラーメンとは違います。
上品でシンプルながらも深みがあり、美味しいです。
しょうゆラーメンなんでしょうけど、塩ラーメンのような…う~ん…。


麺は細縮れ麺。
三吉屋ラーメン2


これがスープとよく絡むんですね。

気が付けば、スープも残さずいただきました。
三吉屋ラーメン3


噂の“三吉屋”確かに美味しかったです。
あっさり優しい味わいがお好きな方にはお勧めですね!
あ、このブログ書きながらまた食べたくなっているヒロシがいました


こうしてヒロシは新潟ラーメン道の一歩を踏み出したのでした…


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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

ヒロシの食い道楽レポート第一弾!『うちでこ』編

皆様こんばんは!
食べるの大好き!
美食倶楽部新潟支部のヒロシです。





みなさん!ついにオープンいたしました!!
何がですって???

うちでこですようちでこ!!

え???
うちでこって何かですって???

がってうんめ(美味しい)お好み焼屋さんです
みなさんもお好み焼好きですよねぇ~


ちなみのこちらの『うちでこ』さん
僕の小学校からの同級生が鳥屋野、新潟大学前、牡丹山とお店をやってまいりましてついに地元?の空港通りの国道113沿いの物見山に先日の6月8日のオープンを迎えることができました。
待ちに待ちましたよぉ~

場所は山の下の方から113を空港方面に向かいますと、赤道を越え『クスリのアオキ』が左手に見えてきます。そしたらそこから150mほど進んだ右手にございます。100円ショップの手前になります。
目印はこのオレンジ色の看板です!
外観



オープンといいましても、牡丹山でやっていたお店を移転させたかたちになっております。
そのせいでしょうか、常連らしいお客さんも見られました。


ということでOPEN第一弾は両親と3人で行って参りました!

今は移店OPEN記念とのことで13日まで生ビールが200円でいただけちゃいます。
ビール看板


本日エアコン2台付けて汗だくの僕と父には黄金色の生ビールが人一倍輝いて見えました
生ビール


お好み焼やもんじゃ焼きも、もちろん自分たちで楽しく焼くこともできますが、忙しく駆け回っている店長に無理言ってもんじゃを焼いていただきました。
土屋1
そんなことよりもイケメン店長がもんじゃを焼いている姿は絵になりますねぇ~


もんじゃ1

もんじゃ2

もんじゃ3

もんじゃ4

もんじゃ5

もんじゃ6

もんじゃ7



そして次々に出てくるお好み焼のどれもうんめこと
お好み焼き1

お好み焼き2

あまりにうんめ過ぎてシェフを呼びました。
土屋2
う~んイケメン

その後もお客さんが入れ替わり立ち替わりでお店は忙しそうでしたが、スタッフさんたちの笑顔と生ビールとお好み焼で今日のエアコン設置の疲れなどふっとんでしまいましたよ


牡丹山の時から人気のお店です。

味はどれも抜群!!
揚げだし豆腐


相変わらずの味、本当にどれも美味しかったですわ


6月14日からはお昼の営業もスタートするそうです。
皆様も是非お近くをお通りの際には寄ってみてはいかがでしょうか

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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